Rūšinės kavos pupelės Ethiopia Burtukaana, 250 g
Pristatysime per 1 - 5 darbo dienas
Specifikacija
Bendrosios savybės
Matmenys ir svoris
Apie produktą
Ši išskirtinė kava yra itin aromatinga ir saldi. Aromate atsiskleidžia rabarbarai, sodriosios mėlynės ir saldžioji vanilė. Itin patiks tikriems afrikinių kavų gerbėjams bei visiems, norintiems paragauti aukščiausios kokybės kavos.
Israeliui Degfa priklausanti „Anasora“ kavos apdorojimo stotis įsikūrusi Etiopijos Guji regiono aukštikalnėse. Šalia Turo upės esančioje stotyje paruošiama aukščiausiais balais vertinama išskirtinė kava. Ją tiekia 1000 šalia gyvenančių smulkių ūkininkų, priklausančių Oroma etninei grupei. Pats Israelis Degfa yra gerai žinomas Etiopijos kavos pasaulyje ir itin gerbiamas dėl didelio dėmesio ir paramos vietiniams kavos augintojams, užauginantiems vieną skaniausių kavų pasaulyje.
Dėl išskirtinės kokybės ir skonio kava pažymėta Specialty ženklu. Pagal SCA vertinimo skalę siekia 88 balus iš 100.
ŠALIS: Etiopija
REGIONAS: Guji
ŪKIS: Israelio Degfa „Anasora“
AUGIMO AUKŠTIS: 1600-1800 m
RŪŠIS: Heirloom
APDOROJIMAS: Sausasis
SKRUDINIMAS: Vidutinis
SKONIO PALETĖ: Rabarbarai, Mėlynės, Vanilė
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
Kavos pasas
Dažniausiai užduodami klausimai
Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.
Ši kava tinka visiems kavos paruošimo būdams: espresso, filtriniams, plikymui.
Sausojo apdirbimo metu kavos pupelės džiovinamos kartu su uoga. Taip apdorota kava dažnai yra saldesnė, o jos „kūnas“ tirštesnis ir sultingesnis.
„Ethiopia Burtukaana“ yra viena iš geriausių mūsų rūšinių afrikinių kavų. Kaip ir dauguma kavų iš šio regiono, ji turi išreikštą rūgštelę, kurią taip vertina kavos gurmanai iš viso pasaulio. Jokiu būdu nepainiokite šios rūgštelės su prastos kavos rūgštumu. Ši rūgštelė yra maloniai saldi, vaisiška ir labai uogiška. Paragaukite ir tuo įsitikinsite patys!
Šią kavą skrudiname Lietuvoje.
Užduokite klausimą apie produktą
Ši kava dar neragauta
Nerealiai gera kava, rekomenduoju.
Nebloga, šiek tiek su rūgštele kava, lengva kava
Labai gera kava tiems kas mėgsta Afrikos kavas ir jų vaisiškumą!
Geras skonis,patiko:)
Aromatas!!! Natūralioje kavoje juntamos melynių aromatas!! Sužavėjo nuo pirmo puodelio. Tiesa, iš pat pradžių buvo kiek neįprastai rūgšti, bet išgėrus puodelį- lieka saldumas. Tikra kelionė viename kavos puodely.