31,12 € -20% 38,90 €
„BLACK CROW WHITE PIGEON“. IŠSKIRTINĖS KAVOS ISTORIJOS.
7 skyrius
White Pigeon pristato:
Pasklinda vaisiškai saldus aromatas, kvepia prinokusiais abrikosais, iš tolo ataidi pieninį šokoladą ir karamelę primenančios natos.
Tai – aromatingoji kava iš La Hermosa ūkio Gvatemaloje, virš kurio plasnojant sparnais, kelių tūkstančių metrų aukštyje, gali pamatyti Maksą Perezą, apžiūrinėjantį savo kavos plantacijas. Čia, tarp šalia stūksančių didingų ugnikalnių, ore tvyrant ypatingam aukštikalnių klimatui, mineralais prisotintoje dirvoje užauga tobulo skonio kava. Būtent apie tokį kavos ūkį Maksas svajojo vaikystėje, bėgiodamas po šalia namų plytėjusias kavos plantacijas…
Jūsų White Pigeon
Santrauka:
Šalis | Gvatemala
Regionas | Acatenango
Gamintojas | La Hermosa ūkis
Augimo aukštis | 1600-1800 m
Arabikos porūšis | Caturra, Catuai, Pache
Apdorojimas | Drėgnasis
Skrudinimas | Vidutinis
SCA įvertinimas | 84 iš 100
Skonio paletė | Abrikosai, pieninis šokoladas, karamelė
Rekomenduojami kavos ruošimo būdai: visi ruošimo būdai, taip pat ir espresso.
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
*****
„Black Crow White Pigeon“ pasakoja išskirtinės kavos istorijas. Pagrindiniai personažai – juodasis varnas (Black Crow) ir sniego baltumo karvelis (White Pigeon) – įkūnija rūšinės kavos skonių paletę: nuo tamsių, gilių, žemiškų natų iki lengvų, subtilių aromatų. Skalėje nuo slėpiningos juodumos iki akinančio baltumo telpa visos skoninės intrigos. Kiekviena kava ir jos istorija tūno knygos skyrių primenančioje pakuotėje, pažymėtoje numeriais 1, 2, 3… 24. Pasinerkite į naujas patirtis su „Black Crow White Pigeon“: atraskite kiekviename skyriuje glūdinčius pasakojimus, pajuskite ypatingą kiekvienos kavos skonį ir leiskitės į nepamirštamai kvapnią kelionę. Nuotykį pradėti galima nuo bet kurio skyriaus…
Kavą apdorojant drėgnuoju būdu, nuo pupelės yra atskiriama pati uoga, pupelės yra fermentuojamos vandenyje, o po to džiovinamos. Taip apdorota kava turi itin "švarų" skonį. Lengviau galima įvardinti vyraujančias skonines natas. Dažnai yra vaisiškesnė.
Arabikos porūšių – Caturra, Catuai, Pache – kavos pupelės.
Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.
Ši kava tinka visiems kavos paruošimo būdams: espresso, filtriniams, plikymui.
Šią kavą skrudiname Lietuvoje.
Kristina Velijevaite 29 spalio, 2023
Elena Sandavaitė 15 vasario, 2023
Puiki kava, rekomenduoju.
GINTAUTAS G. 4 sausio, 2023
Saulė K. 22 lapkričio, 2022
Puikus kokybės ir kainos santykis
Vytautas M. 22 lapkričio, 2022
Truputi rugštoka.
gintaras tamulaitis 22 lapkričio, 2022
Kava puiki , laukt reikia ilgai
Jūsų atsiliepimas
Pavadinimas
El. paštas
Galite pasirinkti, kokius slapukus mums leidžiate naudoti. Kai kurie iš jų yra būtini ir jų negalima išjungti.
Šie slapukai yra būtini tinkamam mūsų svetainės funkcionavimui ir jų negalima išjungti. Jie nerenka jokios vartotoją identifikuojančios informacijos.
Šie slapukai padeda mums optimizuoti svetainės veikimą ir identifikuoti skirtingus srauto šaltinius. Šiam tikslui naudojame „Google Analytics“ platformą. Surinkti duomenys neidentifikuoja vartotojo ir jais nėra dalijamasi su jokiomis trečiosiomis šalimis. Įjungę šiuos slapukus, galėsite naudotis svetainėje įdiegtu pokalbių langu ir gauti pagalbą iš mūsų konsultantų.
Turbūt ir jūs nemėgstate reklamų – ypač tokių, kurios jūsų visai nedomina. Šie slapukai padeda mums identifikuoti jūsų poreikius ir pateikti personalizuotus pasiūlymus. Reklamas matysite ir išjungę šiuos slapukus, bet tokiu atveju jos nebus priderintos prie jūsų poreikių bei norų.
