Rūšinės kavos pupelės Guatemala La Hermosa, 1 kg
Pristatysime per 1 - 3 darbo dienas * 96 % užsakymų yra pristatomi kitą darbo dieną.
Specifikacija
Bendrosios savybės
Matmenys ir svoris
Apie produktą
Tvirto kūno, puikiai subalansuota kava. Aromate skleidžiasi vaisinės natos. Skonis maloniai saldus, primenantis abrikosus, pienišką šokoladą ir karamelę.
Tolimojoje Gvatemaloje užaugęsMax Perez savo vaikystę praleido bėgiodamas po šalia plytinčias kavos plantacijas. Nuo mažens svajojęs apie nuosavą kavos ūkį, savo svajonę įgyvendino 2010 metais. Tuomet kartu su šeima jis įsigijo kavos plantacijai skirtą žemę viename iš labiausiai vertinamų ir saugomų Gvatemalos kavos regionų – Acatenango, ir čia įkūrė „La Hermosa“ ūkį.
Čia stūksantys didingi ugnikalniai, tobulas Gvatemalos aukštikalnių klimatas, mineralais prisotinta dirva bei su meile ir aistra atliekamas darbas sukuria puikias sąlygas ypatingo skonio kavai užaugti. Kavos ūkis reikalauja daug darbo ir pastangų, bet viską atperka nuostabus rezultatas.
Dėl išskirtinės kokybės ir skonio kava pažymėta Specialty ženklu. Pagal SCA vertinimo skalę siekia 84 balus iš 100.
ŠALIS: Gvatemala
REGIONAS: Acatenango
ŪKIS: La Hermosa
AUGIMO AUKŠTIS: 1600-1800 m
RŪŠIS: Caturra, Catuai, Pache
APDOROJIMAS: Drėgnasis
SKRUDINIMAS: Vidutinis
SKONIO PALETĖ: Abrikosai, Pieniškas šokoladas, Karamelė
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
Kavos pasas
Dažniausiai užduodami klausimai
Kavą apdorojant drėgnuoju būdu, nuo pupelės yra atskiriama pati uoga, pupelės yra fermentuojamos vandenyje, o po to džiovinamos. Taip apdorota kava turi itin „švarų“ skonį. Lengviau galima įvardinti vyraujančias skonines natas. Dažnai yra vaisiškesnė.
Arabikos porūšių – Caturra, Catuai, Pache – kavos pupelės.
Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.
Ši kava tinka visiems kavos paruošimo būdams: espresso, filtriniams, plikymui.
Šią kavą skrudiname Lietuvoje.
Užduokite klausimą apie produktą
Puiki kava, rekomenduoju.
Puikus kokybės ir kainos santykis
Truputi rugštoka.
Kava puiki , laukt reikia ilgai
Labai skani ir švelni kava🙂👍
Maloni kava, labai aromatinga, lengvai šokoladiška.