-
5 paprasti patarimai kavos aparato priežiūrai
Pripažinkite, kavos aparato valymas turbūt nėra pati mėgstamiausia jūsų veikla. Visgi, jis – neišvengiamas. Galime pažiūrėti į šį rūpestį ir kitaip – skiriant po kelias minutes per dieną reguliariai priežiūrai, apsaugome aparatą nuo daugelio rimtesnių gedimų, dėl kurių tektų kreiptis į profesionalų…
-
Kas nė(y)ra Espresso ir ką tu laikai savo puodelyje?
Espresso, espresso gėrimas, kava, espresso pupelės, ekspresso ir daug kitų raktažodžių galėtume išgirsti jei tiek tu, tiek aš atsistotume į bet kurio baristos vietą. Tai nėra nei blogai, nei gerai. Taip tiesiog nutiktų, nes kiekvienam iš mūsų kava užima skirtingą…
-
Kava ir kinas: žinomi filmai, kuriuose svarbų vaidmenį ,,vaidina” kava
Turbūt sutiksi – kava gali atlikti daug vaidmenų. Vienam tai – ryto ritualas, vienintelė paskata anksti išsiristi iš lovos. Kitam – kuras, leidžiantis dirbti viršvalandžius. Dar daugiau – kava yra ir kultūros dalis, įsiliejusi ne tik į darbo ir namų aplinką, tačiau ir į visas meno formas. Viena iš jų – kino industrija.
-
Kava mene. Garsių tapytojų darbai
Kava ir menas. Tikriausiai pirmoji mintis sukasi apie piešinėlius ant kavos putos – vadinamąjį „Latte art“. Bet aš ne apie tai. Legendos, bylojančios apie kavamedžio atradimą, datuojamos IX a. Tai vienas seniausių gėrimų, tapęs bene kiekvieno kasdieniu ritualu. Net ir dabar žmonės susitikę eina…
-
Kavos kompasas: pasaulio miestai, kuriuose verta paragauti kavos
Sėdi į mašiną / lėktuvą / traukinį ir išvažiuoji. Galva išsivalo nuo nereikalingų minčių ir palieka šiek tiek vietos naujiems potyriams. Šiuo metu kelionėms prisiruošia daugybė žmonių. Taip pat ir kavos mylėtojų. Jie klaidžioja siaurais senamiesčių skersgatviais; gatvėmis, apsuptomis modernių…
-
Kavos pupelės, turinčios istoriją: Black Ivory Coffee
Šiaurinis Tailandas prasideda ten, kur lygūs ryžių laukai virš Bankoko lėtai kyla į kalnus, kurie atskiria šalį nuo Mianmaro ir Laoso. Tai – didžiulis Tailando regionas, kuris pasižymi didžiuliais geografiniais bei kultūriniais skirtumais lyginant su šalies pietų regionu. Kalnai šiaurėje yra pagrindinis…
-
Kavos gėrimų istorijos: cappuccino
Cappuccino yra kavos gėrimas, pagamintas iš espresso ir kaitinto pieno. Per pastaruosius keletą metų šis gėrimas tapo itin populiarus JAV. Keisčiausia, kad žmonės manė, jog tai – gan naujas kavos gėrimas. Tiesa ta, kad cappuccino apskritai ruošiamas jau daugiau nei šimtmetį, o Europoje gėrimas…
-
Kavos skonių paieška. Kaip tą padaryti namuose?
Įdomu, kaip kavos ragavimo įgūdžius išvysto tikri profesionalai? Na, jie tikrai nenaudoja lyginamųjų lentelių, neragauja kavos iš mažų šaukštelių ir vargiai remiasi informacija, iš kur kilusi ragaujama kava. Ragavimo esmė – atpažinti įvairius skonius…
-
Kaip originaliai ir praktiškai panaudoti kavą ir kavos aparatą?
Kam reikalinga kava? Vieno atsakymo, žinoma, nėra. Tačiau, kalbant apskritai, kava sukuria nuotaiką žvaliems darbo dienos rytams, vėlyviems sekmadienio pusryčiams ir maloniems pašnekesiams. Kam reikalingas kavos aparatas?
-
Kava atkeliauja į Europą: Italija
Iki XVI a. pab. kava buvo mėgaujamasi tik Rytuose. Europoje populiariausi gėrimai buvo vynas ir alus. Pirmąsias žinias apie kavą į Europą atnešė iš kelionių po Rytus grįžę keliautojai. Pirmasis aprašęs ir išspausdinęs kavamedžio ir kavos gėrimo aprašymą…
-
Iš kavos pasaulio istorijos. Turkijos imperija
Kavos kelias į šlovę prasidėjo arabų šalyse, kai kavos magija pasklido iš Etiopijos po Jemeną ir iš ten po kaimyninius kraštus. Tačiau kavos ir rytietiškų kavinių populiarumo viršūnė buvo pasiekta 16 a. klestinčioje Turkijos imperijos…
-
5 sveikatos priežastys, kodėl verta gerti kavą
Mes mylime kavą! Tai savaime suprantama, dėl jos puikaus skonio, be to ji padeda mums atsigauti bei paverčia visus kitus pakenčiamais pirmadienio rytą. Tačiau šios savybės nėra vienintelės svarbiausios priežastys, dėl kurių mes mylime kavą.
