-
Kavos ruošimo gidas: kava su Chemex per 9 žingsnius
Neįprasta forma, elegancija ir paprastumas. Išrastas dar 1941 m., tačiau neišeinantis iš mados. Ne kiekvienas kavos ruošimo įrankis yra sukurtas chemijos mokslų daktaro laipsnį turinčio žmogaus. Ir tikrai ne kiekvienas patenka į Niujorko…
-
Ar rūgšti kava tikrai visuomet yra prasta? Kavos rūgštumas ir rūgštingumas
Fe. Rūgšti kava. Taip aš sakydavau atėjęs į parduotuvę, kai kolega, neva gavęs naujos kavos paragavimui, įbrukdavo į rankas ką tik išspaustą espresso puodelį. Šitai kartojosi ilgai, kol kažkodėl ta rūgštelė pradėjo patikti. Nors kai kurią…
-
Kaip išsirinkti kavos aparatą. Bendri kriterijai
Greičiausiai dauguma kavos mėgėjų yra pagalvoję, kad jau pabodo plikyti kavą puodelyje ir atėjo laikas įsigyti kavos aparatą, kuris už Juos paruoštų aromatingą ir gardžią kavą. Bet tik pradėjus domėtis, kuris aparatas Jiems yra tinkamiausias – griebia šaukštelį, įsideda 3 kupinus šaukštus kavos…
-
10 skaniausių šaltos kavos receptų
Atšilus orams, pasikeičia ir mūsų įpročiai. Kavos gėrimo ritualas dažnai persikelia į terasą, balkoną ar sodą ant žolės. Ir nors rytinis kavos puodelis sunkiai pakeičiamas, dieną saulė plieskia vis karščiau ir norisi kažko šalto ir gaivinančio. Pasisekė, kad kava toks universalus gėrimas 🙂
-
Neskani kava. Kaip jos išvengti?
Ankstyvas savaitgalio rytas, nuotaika tiesiog nuostabi, viskas ko trūksta – puodelis geros kavos. Įpilate pupeles į kavos aparatą, palaukiate kelias minutes, namai pakvimpa paruoštu gėrimu kuriuo jau tuoj galėsite mėgautis ir…
-
Kavos ruošimo gidas: 7 French Press žingsniai iki skanios kavos
French Press kavinukas – klasikinis kavos ruošimo įrankis. Dažniausiai gaminamas iš stiklo ir nerūdijančio plieno, tad yra ne tik funkcionalus, bet ir dailus.
-
Single origin (rūšinės) kavos pupelės – kas tai?
Ką reiškia „single origin“? „Single origin“ pažodžiui išvertus į lietuvių kalbą reiškia „vienos kilmės“, tačiau Lietuvoje verčiamas tiesiog kaip „rūšinė kava“. Tai vieno derliaus ir vienos rūšies kava, atkeliavusi iš vieno konkretaus augintojo, konkretaus regiono.
-
Kavos ruošimas namuose – kavamalės
Kavamalė yra neatsiejama kavos paruošimo dalis. Kavamalė (prietaisas) ir malūnėliai, įmontuoti į automatinius kavos aparatus, atlieka tą pačią funkciją… Sumala kavos pupeles! Paprasta. Ne taip paprasta yra įtikinti, jog kavamalė yra ne ką mažiau svarbi, nei pats kavos aparatas.
-
Kavos aparato valymas. Kasdienė ir nekasdienė priežiūra.
Ką svarbu žinoti apie kavos aparato priežiūrą? Nors automatiniai aparatai patys praneša apie jiems reikalingą valymą, yra keletas dalykų, kuriuos reiktų žinoti ir atlikti patiems.
-
Kaip tinkamai nukalkinti kavos aparatą?
Šiandien nusprendėme padėti Jums atlikti vieną iš kavos aparatų priežiūros procedūrų – nukalkinimą. Kavos aparatai, kaip ir visa technika, funkcionuoja geriausiai (šiuo atveju – tarnauja ilgai ir ruošia skanų gėrimą), jeigu juos tinkamai prižiūrime.
