Rūšinės kavos pupelės Jamaica Blue Mountain, 250 g
Pristatysime per 1 - 3 darbo dienas *96 % užsakymų yra pristatomi kitą darbo dieną.
Specifikacija
Bendrosios savybės
Matmenys ir svoris
Apie produktą
Aromatas vilioja saldžiaisiais tamarindais ir apelsinais. Skonis itin švelnus ir saldus. Poskonyje dar ilgai išlieka pieniško šokolado natos. Būtent dėl savo švelnumo, saldumo ir ilgai išliekančio poskonio ši kava yra taip vertinama.
Jamaikos Mėlynųjų kalnų aukštumose, rūko apsuptose ir lietaus dažnai drėkinamose plantacijose kavamedžiai lėtai brandina savo uogas, vėliau tampančias visame pasaulyje itin vertinama kava. Dėl ypatingo klimato kavos pupelės čia bręsta žymiai lėčiau, taip įgaudamos itin subtilų skonį ir aromatą. Ypatingas skonis ir ribota pasiūla verčia dėl šios kavos eiti iš proto daugelį kavos mylėtojų.
Šią Jamaikos Blue Mountain kavą tiekia Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee kompanija, priklausanti Sharp šeimai. Jau keturios Sharp šeimos giminės kartos su didele aistra ir meile augina šią kavą seniausiame Jamaikos Mėlynųjų kalnų Clydesdale kavos regione, esančiame pačioje šių kalnų širdyje. Jie rūpinasi ne tik tuo, kad kava būtų nuostabaus skonio ir kokybės, bet ir suteikia paramą tiems, kurie padeda šią kavą auginti.
Jamaikos kavos kokybė yra kruopščiai prižiūrima valstybiniu lygmeniu. 1953 m. įkurta Kavos pramonės tarnyba (CIB) atidžiai tikrina kavą ir suteikdama CIB anspaudą garantuoja, kad kava, iš tiesų, yra 100 % Jamaikos Blue Mountain.
Kavos pasiūla yra labai maža, todėl ši kava priklauso LIMITED EDITION („riboto leidimo“) linijai.
ŠALIS: Jamaika
REGIONAS: Clydesdale, Blue Mountains
ŪKIS: Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee
AUGIMO AUKŠTIS: 1700 m
RŪŠIS: Blue Mountain
APDOROJIMAS: Drėgnasis
SKRUDINIMAS: Vidutinis
SKONIO PALETĖ: Tamarindai, Apelsinai, Pieniškas šokoladas
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
Kavos pasas
Dažniausiai užduodami klausimai
Kavą apdorojant drėgnuoju būdu, nuo pupelės yra atskiriama pati uoga, pupelės yra fermentuojamos vandenyje, o po to džiovinamos. Taip apdorota kava turi itin „švarų“ skonį. Lengviau galima įvardinti vyraujančias skonines natas. Dažnai yra vaisiškesnė.
Autentiška „Jamaica Blue Mountain“ kava yra auginama tik viename regione – Jamaikoje, aplink Mėlynuosius kalnus. Jos pasiūla yra labai ribota, o paklausa didelė: šios kavos rūšies skonines ir aromatines savybes vertina daug kavos mėgėjų. Ji itin populiari Japonijoje, kurioje superkami didžiuliai šios kavos kiekiai. Dėl visų šių priežasčių šios kavos kaina yra gerokai didesnė nei kitų.
Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.
Ši kava tinka visiems kavos paruošimo būdams: espresso, filtriniams, plikymui.
Šią kavą skrudiname Lietuvoje.
Užduokite klausimą apie produktą
Labai brangi, bet retomis progomis pasilepinti galima.
Nuostabiai skani kava.
Prabangi kava.
Pirkau dovanų draugei kavos gurmanei ir kartu ragavom, ruoštą per V60. Nors ir švelnaus skonio, bet turi įdomių aromatinių akcentų. Dovana tikrai pasiteisino!
Labai švelnaus skonio kava.
Kol neparagavau, galvojau, kad čia marketinginis triukas. Bet skonis tikrai nustebino ir viršijo lūkesčius. Tikrai ilgai išliekantis atsiminimas apie išgertą puodelį.