Ekologiškas putojantis fermentuotas arbatos gėrimas ACALA Premium Kombucha Wind Shadow Organic, 750 ml

Kaip nuostabus šampanas. 

Pagrindinis „Wind Shadow“ ingredientas yra gaurometis – istorinė Ivan Chai arbata. „Wind Shadow“ skonį galima apibūdinti kaip subtilių gėlių mišinį, savo elegancija artimą Blanc de Blancs šampano skoniui.

Gauromečio arbata, kilusi iš pačių Altajaus kalnų aukštumų Sibire, dėl savo naudos sveikatai yra užsitarnavusi gerą vardą tiek ajurvedinėje, tiek pagoniškoje medicinoje. Šis gėrimas puikiai tinka kaip aperityvas arba kaip gaivusis gėrimas, ne mažiau puikiai dera ir prie subtilaus skonio maisto.

Skoninės natos: 

Prasideda gėlių, žydinčio sodo aromatais ir finišuoja balto persiko bei rabarbarų skoniu. Struktūra yra elegantiška, subtili, tačiau tvirta. Patiekite atvėsintą šampano ar baltojo vyno taurėje.

Puikiai dera su: 

– Kietaisiais sūriais (Comté, Parmigiano)

– Moliuskais, krevetėmis, kalmarais, menke

– Patiekalais iš kiaušinių

– Salotomis

Sudedamosios dalys: Druskininkų šaltinio vanduo, ekologiška gyva kombucha kultūra*, ekologiška gauromečio arbata*, ekologiškas cukrus*.

*Iš ekologinių ūkių: LT-EKO-001, ES/ne ES žemės ūkis. 

Laikymo sąlygos: rekomenduojama laikyti tamsioje vietoje. Laikymo temperatūra – nuo 2 iki 20 °C. 

*****

ACALA Premium Kombucha – gilių senovės tradicijų, naujausių technologijų bei someljė žinių sintezė, leidusi sukurti taurų, išraiškingų skonių ir gyvų burbuliukų kupiną gėrimą. Gamyba pradedama pagal archajiškas tradicijas, naudojant gyvą ugnį, tyrą šaltinio vandenį, natūralias sultis, aukščiausios kokybės rinktines arbatas bei žoleles, vėliau tęsiama antrojoje fermentacijoje, taikant šampano bei vyno gamybos technologijas. Tai padeda išgauti unikalius aromatus bei skonius ir mėgautis tauriu nealkoholiniu gėrimu.