Rūšinės kavos pupelės Black Crow White Pigeon Ethiopia Shakisso, 250 g
-
Nauja pakuotė
Pristatysime per 1 - 3 darbo dienas *96 % užsakymų yra pristatomi kitą darbo dieną.
Specifikacija
Bendrosios savybės
Matmenys ir svoris
Video
Apie produktą
„BLACK CROW WHITE PIGEON“. IŠSKIRTINĖS KAVOS ISTORIJOS.
3 skyrius
White Pigeon pristato:
Netikėtai pasklinda ryškus kvapniųjų jazminų aromatas, iš tolo ataidi saldžiųjų mėlynių ir gervuogių natos. Dar ilgai laikosi malonus ir saldus poskonis.
Sklandant aukštai aukštai virš Etiopijos Guji regiono, Oromijos pietuose, plyti Shakisso kavos ūkiui priklausančios auksinės kavos plantacijos, kuriose bręsta senųjų Etiopijos arabikos veislių kava. Ūkio apylinkėse stūkso aukso kasyklos – tad kavamedžių laukai nusėti aukso ieškotojų iškastomis duobėmis. Ir nors kavos rinkėjams tai sukelia papildomų pavojų ir iššūkių surenkant kavos derlių, tobulo skonio kava atperka visus sunkumus.
Jūsų White Pigeon
Santrauka:
Šalis | Etiopija
Regionas | Guji
Gamintojas | Shakisso ūkis
Augimo aukštis | 1800 m
Arabikos porūšis | Heirloom
Apdorojimas | Drėgnasis
Skrudinimas | Vidutinis
SCA įvertinimas | 87,5 iš 100
Skonio paletė | Mėlynės, gervuogės, jazminai
Rekomenduojami kavos ruošimo būdai: visi ruošimo būdai, taip pat ir espresso.
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
*****
„Black Crow White Pigeon“ pasakoja išskirtinės kavos istorijas. Pagrindiniai personažai – juodasis varnas (Black Crow) ir sniego baltumo karvelis (White Pigeon) – įkūnija rūšinės kavos skonių paletę: nuo tamsių, gilių, žemiškų natų iki lengvų, subtilių aromatų. Skalėje nuo slėpiningos juodumos iki akinančio baltumo telpa visos skoninės intrigos. Kiekviena kava ir jos istorija tūno knygos skyrių primenančioje pakuotėje, pažymėtoje numeriais 1, 2, 3… 24. Pasinerkite į naujas patirtis su „Black Crow White Pigeon“: atraskite kiekviename skyriuje glūdinčius pasakojimus, pajuskite ypatingą kiekvienos kavos skonį ir leiskitės į nepamirštamai kvapnią kelionę. Nuotykį pradėti galima nuo bet kurio skyriaus…
Kavos pasas
Dažniausiai užduodami klausimai
Kavą apdorojant drėgnuoju būdu, nuo pupelės yra atskiriama pati uoga, pupelės yra fermentuojamos vandenyje, o po to džiovinamos. Taip apdorota kava turi itin „švarų“ skonį. Lengviau galima įvardinti vyraujančias skonines natas. Dažnai yra vaisiškesnė.
Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.
Ši kava tinka visiems kavos paruošimo būdams: espresso, filtriniams, plikymui.
„Ethiopia Shakisso“ yra viena iš geriausių mūsų rūšinių afrikinių kavų. Kaip ir dauguma kavų iš šio regiono, ji turi išreikštą rūgštelę, kurią taip vertina kavos gurmanai iš viso pasaulio. Jokiu būdu nepainiokite šios rūgštelės su prastos kavos rūgštumu. Ši rūgštelė yra maloniai saldi, vaisiška ir labai uogiška. Paragaukite ir tuo įsitikinsite patys!
Šią kavą skrudiname Lietuvoje.
Užduokite klausimą apie produktą
Uogiška kava 🙂
Su rugštele
Dar neišbandžiau.
Bbbbb
Nuostabi kava
Labai skani
Viena mano mėgstamiausių, rekomenduoju.