Rūšinės kavos pupelės „Ethiopia Yirgacheffe“, 250 g

Paruošta kava pasižymi itin švaria konsistencija bei subalansuotu skoniu. Ryškus prinokusių mėlynių, juodųjų serbentų, vanilės ir netgi Earl Grey arbatos aromatas. Skonyje – miško uogų saldumas ir rūgštelė. Išlieka lengvas ir saldus poskonis, dar ilgai maloniai glostantis gomurį. Tikras lobis afrikinių kavų mėgėjams!

Kavos tėvyne vadinamoje Etiopijoje laukiniai kavamedžiai auga jau tūkstantmečius, o kavos mylėtojai iš viso pasaulio laukia vis naujai atrandamų kavamedžių veislių ir mėgaujasi jau atrastomis. Etiopiškos kavos yra itin vertinamos dėl išskirtinių skonio charakteristikų – lengvos, uogiškos, gėliškos ir netgi arbatiškos – jos užburia savo aromatu ir skoniu. Šios senųjų Etiopijos arabikos veislių kavos pupelės iš žymaus Yirgacheffe regiono apdirbtos drėgnuoju būdu ir natūraliai džiovintos hamakuose ne mažiau kaip 12 savaičių.

Dėl išskirtinės kokybės ir skonio kava pažymėta Specialty ženklu. Pagal SCA vertinimo skalę siekia 85 balus iš 100.

ŠALIS: Etiopija

REGIONAS: Yirgacheffee

ŪKIS: Smulkūs ūkininkai

AUGIMO AUKŠTIS: 1800-2000 m

RŪŠIS: Heirloom

APDOROJIMAS: Drėgnasis

SKRUDINIMAS: Vidutinis

SKONIO PALETĖ: Mėlynės, Juodieji serbentai, Vanilė

Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.

Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.