Kavos pupelės Vero Coffee House Colombia La Esperanza, 1 kg

Šios kavos skonis primena saldų Porto vyną. Maloniai juntamos džiovintų abrikosų ir spanguolių natos. Kava skrudinama itin mažomis partijomis – skirta tikriems kavos gurmanams. 

Ypatinga kava iš išskirtinio šeimos valdomo ūkio Cafe Granja La Esperanza. Herrera šeimos valdomas ūkis pasižymi inovatyviu valdymu ir modernių technologijų taikymu. Todėl čia užaugusi kava visada užburia savo skoniu ir aromatu. Šios kavos pupelės subrendo 1400-1860 m virš jūros lygio Cauca regione. Tai 100% arabica Colombia porūšio kavos pupelės.  Kavos uogos skintos rankomis, tik pilnai sunokusios, po to net 15 valandų buvo fermentuotos uždaroje talpoje. To pasekoje kavoje atsirado fermentuoto gėrimo natos. 

Pagal SCA vertinimo skalę siekia 87,5 balus iš 100.

ŠALIS: Kolumbija

REGIONAS: Cauca

ŪKIS: Cafe Granja La Esperanza (Rigoberto Herrera)

AUGIMO AUKŠTIS: 1400-1860 m

RŪŠIS: Colombia

APDOROJIMAS: Sausasis

SKRUDINIMAS: Plikymui ir filtrinei kavai

SKONIO PALETĖ: Džiovinti abrikosai, Spanguolės, Porto vynas

Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.

Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje.