SAVAITĖS PASIŪLYMAS
Karamelė
Karamelė
Pieniškas šokoladas
Pieniškas šokoladas
Vaisiai
Vaisiai

Rūšinės kavos pupelės „Brazil Santa Luzia“, 1 kg

  • TOP
Specifikacija Apie produktą
Nesi tikras dėl skonio? Užsuk į vieną iš mūsų parduotuvių ir paragauk!
Kavos Draugo parduotuvėse visuomet turime net iki 15 skirtingų rūšių kavos degustavimui. Jeigu nori įsitikinti, ar rasi konkrečią rūšį parduotuvėje, susisiek iš anksto.
Brazilija
Vieno regiono
Vidutinis
Kiekis
33,90 

Pristatysime per 1 - 3 darbo dienas * 96 % užsakymų yra pristatomi kitą darbo dieną.

Rūšinės kavos pupelės „Brazil Santa Luzia“, 1 kg
Rūšinės kavos pupelės „Brazil Santa Luzia“, 1 kg
Turime sandėlyje
33,90 

Specifikacija

Video

Rūšinės kavos pupelės Brazil Santa Luzia: ruošiame su Chemex (I dalis)
Rūšinės kavos pupelės Brazil Santa Luzia: ruošiame su Chemex (I dalis)
Rūšinės kavos pupelės Brazil Santa Luzia: ruošiame su V60 (II dalis)
Rūšinės kavos pupelės Brazil Santa Luzia: ruošiame su French Press (III dalis)

Apie produktą

Ši išskirtinė rūšinė braziliška kava ypatingai patiks mėgstantiems tradicines kaviškas natas. Subalansuoto skonio kavoje dera saldžios pieninio šokolado ir karamelės natos, o gaivos suteikia subtiliai juntamas prinokusių vaisių aromatas.

„Pirmiausia, José nusipirko skrybėlę, vėliau – ilgaaulius batus, tuomet sunkvežimį, ir galiausiai, 2004 metais išaušo diena, kai jis įgyvendino savo svajonę – įsigijo pirmąją kavos plantaciją. Viskas, ko jis norėjo – tai papasakoti pasauliui apie išskirtinio skonio kavą iš gimtojo Campos Altos (įsikūrusio Brazilijos Minas Gerais regione).“

José Maria de Oliveira vaikystę praleido žaisdamas seneliui priklausančioje nedidelėje kavos plantacijoje. Jis puikiai prisimena, kaip, būdamas mažas berniukas, rinkdavo kavos uogas ir bėgiodavo aplink kavamedžius. Tačiau užklupus sunkiems laikams, šeima turėjo palikti ūkį ir išsikraustyti į kitą regioną. Užaugęs, José išsikraustė į miestą, padarė karjerą farmacijos srityje, bet galiausiai pripažino – jis niekada nesiliovė galvoti apie Campos Altos ir joje augančią išskirtinio skonio kavą. Būtent tuomet jis nusprendė: vieną dieną įsigis žemės Campos Altos regione ir augins kavą. Netrukus José grįžo į gimtąjį Campos Altos ir pratęsė vaikystėje nutrūkusią šeimos kavos tradiciją.

2014 metais José pastatė savo nuosavą kavos apdorojimo stotį bei nusprendė sutelkti visą dėmesį į kavos kokybę bei maksimalų kavos atsekamumą. 2015 metais jis įkūrė kompaniją Cafe Campos Altos-Coffee Export Brazilijoje ir Our Coffees Šiaurės Kalifornijoje. Klientai buvo labai nustebę: labai retai gali sutikti kavos ūkininką, patį užsiimantį savo auginamos kavos eksportu.

Dažnai lankydamasis Kalifornijoje, José užmezgė santykius su geriausiais kavos industrijos ekspertais bei susipažino su kavos pasaulio inovacijomis, kurias pradėjo taikyti savo ūkiuose. Kavos kokybė šoktelėjo į neregėtas aukštumas – José visą savo dėmesį sutelkė tik į aukščiausios kokybės rūšines kavas. Būtent viename iš išskirtinių jo ūkių – Fazenda Santa Luzia – gimė ir ši mūsų braziliška kava.

Dėl išskirtinės kokybės ir skonio, kava pažymėta Specialty ženklu. Pagal SCA skalę, jos įvertinimas siekia 84 balus iš 100.

ŠALIS: Brazilija
REGIONAS: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
ŪKIS: Fazenda Santa Luzia
AUGIMO AUKŠTIS: 1200 m
RŪŠIS: Red Catuai
APDOROJIMAS: Sausasis
SKRUDINIMAS: Vidutinis
SKONIO PALETĖ: Pieninis šokoladas, Karamelė, Prinokę vaisiai

Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.

Laikymo sąlygos:
laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.

Skonio gidas
Karamelė
Pieniškas šokoladas
Vaisiai

Kavos pasas

Kilmė
Brazilija
Kavos rūšis
Vieno regiono
Skrudinimo lygis
Vidutinis

Dažniausiai užduodami klausimai

Kuo rūšinės kavos pupelės skiriasi nuo įprastų?

Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.

Ar šis atsakymas naudingas? 3 1
Kur skrudinate šią kavą?

Šią kavą skrudiname pas mūsų partnerius Lietuvoje, vienoje iš geriausių vietinių skrudyklų.

Ar šis atsakymas naudingas? 1 3
Kokiam paruošimui būdui tinka?

Ši kava tinka visiems kavos paruošimo būdams: espresso, filtriniams, plikymui.

Ar šis atsakymas naudingas? 3 0
Ką suteikia kavai sausasis apdirbimo būdas?

Sausojo apdirbimo metu kavos pupelės džiovinamos kartu su uoga. Taip apdorota kava dažnai yra saldesnė, o jos „kūnas“ tirštesnis ir sultingesnis.

Ar šis atsakymas naudingas? 2 0
Ar ši kava labai rūgšti?

Nors geros rūšinės kavos visuomet pasižymi ganėtinai ryškiai išreikštu maloniu vaisiškumu, braziliškos kavos yra mažiausiai rūgščios. Todėl ši kava – tai puiki pradžia nusprendusiems susipažinti su rūšinių kavų pasauliu, bet norintiems pradėti nuo labiau klasikinių variantų.

Ar šis atsakymas naudingas? 2 0

Užduokite klausimą apie produktą

Užduokite klausimą

Atsiliepimai

4.79
53 atsiliepimas(ai)
88%
7%
0%
1%
1%

Palikti atsiliepimą

Papasakokite daugiau apie Kavos Drauge įsigytas prekes ar paslaugas. Jūsų vertinimai mums ypač svarbūs.

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Įvertinimas

Išbandėte šį produktą? Palikite atsiliepimą