d.
val.
min.
sek.
Ši kava iš tolimosios Javos salos nustebins saldžiomis uogų natomis ir švelniu skoniu. Iš pradžių pajusite bruknių ir slyvų skonį, o galiausiai – saldų raudonųjų vynuogių aromatą, kuris dar ilgai glostys gomurį.
Prieš šimtmetį arabikos kava iš Vakarų Javos buvo laikoma geriausia kava pasaulyje. Visgi kuriam laikui ji išnyko, nes ją pakeitė arbata. Nuo 2002 m., kai kavos rinka atsigavo, Vakarų Javoje vėl buvo pradėta auginti arabikos kava. Dėl agroklimato pranašumų ir gero valdymo dabar čia išauginama daug aukštos kokybės rūšinės kavos. Rimbun Jaya Abadi ūkis, kuriame auginama ši kava, yra įsikūręs Kamojango kalnuose. Čia rankomis renkamos arabikos veislės pupelės, pasižyminčios puikiu skoniu, nes auga 1650 m aukštyje virš jūros lygio, vulkaninės kilmės dirvožemyje. Tai ekologiškas produktas, nes pupelės sodinamos taikant agrarinės miškininkystės-permakultūros metodą ir apdorojamos pagal rūšinės kavos apdorojimo standartus.
Šios kavos pasiūla yra labai maža, todėl ji priklauso Limited Edition („riboto leidimo“) linijai.
Dėl išskirtinės kokybės ir skonio kava pažymėta Specialty ženklu. Pagal SCA vertinimo skalę, jos įvertinimas siekia 87 balus iš 100.
ŠALIS: IndonezijaREGIONAS: Vakarų Java, Kamojango kalno šlaitai ŪKIS: Rimbun Jaya AbadiAUGIMO AUKŠTIS: 1650 mRŪŠIS: AndungsgariAPDOROJIMAS: DrėgnasisSKRUDINIMAS: Šviesus/VidutinisSKONIO PALETĖ: Bruknė, Raudonoji slyva, Raudonosios vynuogėsRekomenduojami kavos ruošimo būdai: visi rankiniai kavos plikymo įrankiai (V60, Chemex ir kt.).
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
Kavą apdorojant drėgnuoju būdu, nuo pupelės yra atskiriama pati uoga, pupelės yra fermentuojamos vandenyje, o po to džiovinamos. Taip apdorota kava turi itin "švarų" skonį. Lengviau galima įvardinti vyraujančias skonines natas. Dažnai yra vaisiškesnė.
Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.
Ši kava tinka visiems rankiniams kavos ruošimo įrankiams (V60, Chemex ir kt.).
Taip, tai arabikos porūšio Andungsgari kavos pupelės.
Šią kavą skrudiname Lietuvoje.
Matas Kordauskas 11 spalio, 2022
Malu ir plikau puodelyje, labai geras aromatas.
Arnas Gerauskas 9 spalio, 2022
Nerealus aromatas!
Darija 7 birželio, 2022
Skani ir gera kava.
Gediminas 6 birželio, 2022
Puiki rūšinė kava.
Irena M. 9 gegužės, 2022
Tiesiog gera.
Jūsų atsiliepimas
Pavadinimas
El. paštas
Galite pasirinkti, kokius slapukus mums leidžiate naudoti. Kai kurie iš jų yra būtini ir jų negalima išjungti.
Šie slapukai yra būtini tinkamam mūsų svetainės funkcionavimui ir jų negalima išjungti. Jie nerenka jokios vartotoją identifikuojančios informacijos.
Šie slapukai padeda mums optimizuoti svetainės veikimą ir identifikuoti skirtingus srauto šaltinius. Šiam tikslui naudojame „Google Analytics“ platformą. Surinkti duomenys neidentifikuoja vartotojo ir jais nėra dalijamasi su jokiomis trečiosiomis šalimis. Įjungę šiuos slapukus, galėsite naudotis svetainėje įdiegtu pokalbių langu ir gauti pagalbą iš mūsų konsultantų.
Turbūt ir jūs nemėgstate reklamų – ypač tokių, kurios jūsų visai nedomina. Šie slapukai padeda mums identifikuoti jūsų poreikius ir pateikti personalizuotus pasiūlymus. Reklamas matysite ir išjungę šiuos slapukus, bet tokiu atveju jos nebus priderintos prie jūsų poreikių bei norų.
