Rūšinės kavos pupelės Black Crow White Pigeon Nicaragua Limoncillo Ethiosar, 200 g
-
Tik e-shop
Pristatysime per 1 - 3 darbo dienas *96 % užsakymų yra pristatomi kitą darbo dieną.
Specifikacija
Bendrosios savybės
Matmenys ir svoris
Apie produktą
„BLACK CROW WHITE PIGEON“. IŠSKIRTINĖS KAVOS ISTORIJOS.
13 skyrius
Black Crow pristato:
Pakvimpa užburiančiu prinokusių kriaušių ir saldžiarūgščių vyšnių aromatu. Skleidžiasi svaiginančios raudonojo vyno natos.
Egzotiško skonio kava iš Limoncillo ūkio, įsikūrusio Matagalpos kalnuose Nikaragvoje. 1100 m aukštyje virš jūros lygio besidriekiančios kavos plantacijos priklauso Mierisch šeimai, dar 19 a. pab. iš Vokietijos atkeliavusiai į Pietų Ameriką. Vokiečių geologas Bruno Mierisch Boettiger, atvykęs padėti nacionalinio geležinkelio statybose ir vietoj atlygio netikėtai gavęs žemės Matagalpoje, išdrįso čia pasilikti ir pradėti auginti kavą. Sklandant virš ūkio šiandien, čia vis dar juntama ši ypatinga drąsos ir atvirumo naujovėms atmosfera – iš hibridinio Ethiosar arabikos porūšio, apdoroto madinguoju anaerobiniu būdu, šioje vietoje gimsta unikalios skonio paletės kava.
Jūsų Black Crow
Santrauka:
Šalis | Nikaragva
Regionas | Matagalpa
Gamintojas | Limoncillo ūkis
Augimo aukštis | 1110 m
Arabikos porūšis | Ethiosar
Apdorojimas | Natūralus anaerobinis
Skrudinimas | Vidutinis
SCA įvertinimas | 87,5 iš 100
Skonio paletė | Kriaušė, vyšnia, raudonas vynas
Rekomenduojami kavos ruošimo būdai: visi ruošimo būdai, taip pat ir espresso.
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
*****
„Black Crow White Pigeon“ pasakoja išskirtinės kavos istorijas. Pagrindiniai personažai – juodasis varnas (Black Crow) ir sniego baltumo karvelis (White Pigeon) – įkūnija rūšinės kavos skonių paletę: nuo tamsių, gilių, žemiškų natų iki lengvų, subtilių aromatų. Skalėje nuo slėpiningos juodumos iki akinančio baltumo telpa visos skoninės intrigos. Kiekviena kava ir jos istorija tūno knygos skyrių primenančioje pakuotėje, pažymėtoje numeriais 1, 2, 3… 24. Pasinerkite į naujas patirtis su „Black Crow White Pigeon“: atraskite kiekviename skyriuje glūdinčius pasakojimus, pajuskite ypatingą kiekvienos kavos skonį ir leiskitės į nepamirštamai kvapnią kelionę. Nuotykį pradėti galima nuo bet kurio skyriaus…
Kavos pasas
Dažniausiai užduodami klausimai
Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.
Ši kava tinka visiems kavos paruošimo būdams: espresso, filtriniams, plikymui.
Tai vienas iš sparčiai populiarėjančių apdirbimo būdų, kai kava yra fermentuojama be deguonies. To pasekoje kava yra dar ryškesnio skonio, dar vaisiškesnė, atskleidžia itin įdomių skoninių natų.
Tai arabikos porūšio Ethiosar kavos pupelės (etiopiška veislė, pritaikyta ir adaptuota Nikaragvoje).
Šią kavą skrudiname Lietuvoje.
Užduokite klausimą apie produktą
fine roast
Nustebau, bet tikrai jaučiasi kriaušės…Skanu.
Kokybiškos, gerai paskrudintos kavos pupelės. Labai aromatinga.
Gera kava.
Skaniai geriasi tiesiog plikant puodelyje.
Labai gera kava, tokios dar pirksiu