Rūšinės kavos pupelės „Indonesia Kopi Luwak“, 250 g

  • -25%
Specifikacija Apie produktą
Kiekis
115,00  86,25 
  • Pristatysime per 1-3 darbo dienas
Kavos pasas
Kilmė
Azija
Kavos rūšis
Vienos rūšies
Skrudinimo lygis
Vidutinis tamsus
Skonio gidas
Karamelė
Lazdyno riešutai
Šokoladas

Apie produktą

Intensyvi, sodri ir itin tiršta kava. Kvepia šokoladu ir riešutais. Skonyje skleidžiasi kepinta karamelė. Gomuryje dar ilgai išlieka ilgas ir malonus poskonis.

Kopi Luwak – prabangus kavos pasaulio delikatesas. Itin ribotos pasiūlos indonezietiška kava apdorojoma ypatingu būdu – palminių musangų (luwak) virškinimo trakte. Voveres primenantys gyvūnėliai minta kavamedžio uogomis – suvalgę uogą likusią pupelę pašalina per virškinamąjį traktą. Tokiu būdu apdorotų pupelių struktūra pasikeičia ir kava įgauna ypatingų aromatinių ir skoninių savybių.

Ypatingas Kopi Luwak skonis atsiranda dėl unikalaus apdorojimo proceso. Palminių musangų skrandyje esantys fermentai veikia kavos pupeles ir išskaido jose esančius baltymus. Prieš pašalinant pupeles jos dar apie parą būna skrandyje ir pradeda dygti. Iš tiesų, vyksta toks pats procesas kaip ir gaminant salyklą. Viso to pasekoje kava praranda bet kokį jai būdingą kartumą ir įgauna ypatingą skonį.

ISTORIJA: Pirmą kartą išgirdus apie Kopi Luwak, kyla klausimas – kas atrado šią kavą? Indonezijos kolonizavimo laikais olandai surinkdavo visą kavos plantacijų derlių ir vietiniai ūkininkai neteko galimybės patys skanauti kavos ir ją pardavinėti. Greitai jie pastebėjo, kad vietinių mažų gyvūnėlių – palminių musangų – išmatose galima surasti pupelių. Vietiniai gyventojai jas surinkdavo, nuplaudavo, išdžiovindavo ir skrudindavo. Jų nuostabai, kavos skonis buvo dar nuostabesnis nei įprastos – taip ir buvo atrasta ši egzotiška kava. XX a. pabaigoje Kopi Luwak paplito po Vakarų pasaulį, kuriame sukėlė tikrą sensaciją.

Kavos pasiūla yra labai maža, todėl ši kava priklauso LIMITED EDITION („riboto leidimo“) linijai.

ŠALIS: Indonezija

REGIONAS: Centrinė Java

ŪKIS: Smulkūs ūkininkai

AUGIMO AUKŠTIS: 1500 m

RŪŠIS: Typica

APDOROJIMAS: Luwak

SKRUDINIMAS: Vidutinis tamsus

SKONIO PALETĖ: Šokoladas, Riešutai, Karamelė

Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.

Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.

Prie Kavos

Su šiais delikatesais kavą gerti bus dar skaniau.

+ produktas(-ai):

Specifikacija

Bendrosios savybės

Kavos tipas Kavos pupelės
Kavos rūšis Vienos rūšies
Gamintojas Kavos Draugas
Kavos regionas Azija
Skrudinimo lygis Vidutinis tamsus
Kilmės šalis Lietuva
EAN 646847408977
Pupelių tipas Rūšinė kava

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas gamina šią kavą? Kur garantija, kad tai tikra Luwak?

Šią kavą Kavos draugo užsakymo mums skrudina mūsų partneris Lietuvoje. Esant poreikiui gauti sertifikatą, kuriame nurodyta kavos kilmė – susisiekite su mumis tel.: 8699 44844 arba el.paštu labas@kavosdraugas.lt

Ar šis atsakymas naudingas? 2 1
Norėčiau sužinoti, kuri čia būtent rūšis: Arabika ar Robusta?

Ši kava gaminama iš 100% arabikos pupelių

Ar šis atsakymas naudingas? 0 0

Užduokite klausimą apie produktą

Užduokite klausimą

Atsiliepimai

Atsiliepimai
Facebook komentaras
4.00
10 atsiliepimas(ai)
50%
20%
10%
20%
0%
  • 8 gegužės, 2021

    Kadangi kava nepigi, žmonos pirktas pakelis, ko gero, buvo užsigulėjęs sandėlyje. Aromatas toks pat, kaip seniai skrudintų pupelių, išsivadėjęs ir juntamas menkai. Kava truputį rūgšti, turi šiek tiek kartumo, ant pakelio paminėti poskoniai truputį jaučiasi, būtų stipresni, jei kava būtų šviežia.

Palikti atsiliepimą

Papasakokite daugiau apie Kavos Drauge įsigytas prekes ar paslaugas. Jūsų vertinimai mums ypač svarbūs.

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Įvertinimas

Išbandėte šį produktą? Palikite atsiliepimą