-
Kavos ruošimo gidas: 7 French Press žingsniai iki skanios kavos
French Press kavinukas – klasikinis kavos ruošimo įrankis. Dažniausiai gaminamas iš stiklo ir nerūdijančio plieno, tad yra ne tik funkcionalus, bet ir dailus. French Press turi begalę pavadinimų: press pot, coffee press, cafetiere or cafetiere a piston.
-
Single origin (rūšinės) kavos pupelės – kas tai?
Ką reiškia „single origin“? „Single origin“ pažodžiui išvertus į lietuvių kalbą reiškia „vienos kilmės“, tačiau Lietuvoje verčiamas tiesiog kaip „rūšinė kava“. Tai vieno derliaus ir vienos rūšies kava, atkeliavusi iš vieno konkretaus augintojo, konkretaus regiono.
-
Kavos ruošimas namuose – kavamalės
Kavamalė yra neatsiejama kavos paruošimo dalis. Kavamalė (prietaisas) ir malūnėliai, įmontuoti į automatinius kavos aparatus, atlieka tą pačią funkciją… Sumala kavos pupeles! Paprasta. Ne taip paprasta yra įtikinti, jog kavamalė yra ne ką mažiau svarbi, nei pats kavos aparatas.
-
Kavos aparato valymas. Kasdienė ir nekasdienė priežiūra.
Ką svarbu žinoti apie kavos aparato priežiūrą? Nors automatiniai aparatai patys praneša apie jiems reikalingą valymą, yra keletas dalykų, kuriuos reiktų žinoti ir atlikti patiems.
-
Kaip tinkamai nukalkinti kavos aparatą?
Šiandien nusprendėme padėti Jums atlikti vieną iš kavos aparatų priežiūros procedūrų – nukalkinimą. Kavos aparatai, kaip ir visa technika, funkcionuoja geriausiai (šiuo atveju – tarnauja ilgai ir ruošia skanų gėrimą), jeigu juos tinkamai prižiūrime.
-
Šventės artėja! Kaip išrinkti geriausią dovaną?
Nespėsim net mirktelti, o šventės jau bus čia. Su lempučių girliandomis, sausainiais, eglutės kvapu ir žaisliniais burbulais. Su sniego laukimu ir kaip visad kiek per anksti papuoštomis parduotuvių vitrinomis. Na, o dabar visus apėmęs lengvas šventinis nerimas…
-
Kava be kofeino: ko dar nežinojote
Tas momentas, kurio labiausiai lauki ryte. Kvapnus, karštas puodelis kavos. Pažadinantis, žvalinantis ir paruošiantis ilgai dienai. Tiesa, ne visi gali tuo mėgautis – kai kurie žmonės privalo riboti ar net visai atsisakyti kofeino dėl įvairių priežasčių. Visgi, pačio gėrimo atsisakyti nebūtina.
-
Kavos ruošimo gidas: Moka kavavirė ir tobula kava
Aš esu tas žmogus, kuris rytą mėgsta pradėti su dvigubu espresso be cukraus, man patinka intensyvus kavos skonis ir stiprus poskonis, todėl ši moka kavavirė, turbūt, yra mano mėgstamiausias kavos ruošimo įrankis
-
Kaip išgauti pieno putą? Pradedančiojo pirmieji žingsniai – kapučinatoriai
Sveiki, kavos mylėtojai. Per visą laiką, praleistą su Kavos Draugo kolektyvu, vieni iš dažniausiai užduodamų klausimų buvo „kaip tinkamai naudoti kapučinatorių?“, „kodėl neišeina…
-
Kava ir dieta: kuo tai susiję bei kaip ją naudoti teisingai
Siekiant sulieknėti galima laikytis įvairių dietų. Yra tūkstančiai dietų tipų, suderinančių maisto vartojimo įpročius siekiant sumažinti suvartojamas kalorijas bei skatinti svorio kitimą. Dauguma dietų yra veiksmingos, tačiau toli gražu ne visos yra veiksmingos kiekvienam žmogui. O kaip dera kava ir dieta?
-
Kaip išsirinkti automatinį kavos aparatą ir į ka reikia atkreipti dėmesį?
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų – greitas, aromatingas ir sodraus skonio kavos puodelis ryte! Kavos aparatas leidžia mėgautis nuostabiu gėrimu be jokio vargo. Ne tokia maloni dalis (o kai kam ir didelis galvos skausmas)…
-
Baristų mokymai, kavos ekspertai ir patarimai
Plintant kavos kultūrai, daugelis žinome, kad kavos skonis ir aromatas priklauso nuo kilmės šalies, klimato, dirvožemio, apdirbimo metodų bei skrudinimo. Dabar susipažinsime su kavos paruošimo subtilybėmis, lemiančiomis, ar kavos ragavimas bus tiesiog…
